究竟怎樣喝水才又安全又健康呢？中國(guó)醫(yī)促會(huì)健康飲水專(zhuān)委會(huì)主任李復(fù)興教授認(rèn)為：最好是分質(zhì)用水，如洗衣、洗澡、拖地等日常用水使用自來(lái)水，而飲用、做飯、燒湯等要進(jìn)入人體內(nèi)的水則選擇更安全而健康的桶裝飲用水。這在歐美國(guó)家和我國(guó)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)非常盛行，是一種科學(xué)、安全和健康的用水模式。
桶裝飲用水因其杜絕污染，且含多種對(duì)人體有益的礦物精華而被眾多專(zhuān)家和機(jī)構(gòu)譽(yù)為最安全健康的水。對(duì)于一些媒體曾披露桶裝礦泉水使用中容易被污染的情況是不存在的，因?yàn)轱嬎畽C(jī)內(nèi)膽材質(zhì)一般為食品級(jí)不銹鋼，連接水管材質(zhì)為硅膠，不會(huì)污染水質(zhì)，飲水機(jī)一般自動(dòng)恒溫在83℃，不存在千滾水問(wèn)題，經(jīng)過(guò)20年左右市場(chǎng)檢驗(yàn)，桶裝飲用水是可以長(zhǎng)期放心飲用的。
桶裝水生產(chǎn)廠家必須取得生產(chǎn)許可證，在申辦生產(chǎn)許可證過(guò)程中有嚴(yán)格的審查細(xì)則，對(duì)水源、使用原材料、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備、內(nèi)部質(zhì)量管理等各環(huán)節(jié)均需進(jìn)行驗(yàn)證。每桶送到客戶家中的產(chǎn)品，均需進(jìn)過(guò)幾十道工序。
有的家庭使用凈水器過(guò)濾水，選用合格的凈水器產(chǎn)品前期問(wèn)題不大，但是長(zhǎng)期使用從經(jīng)濟(jì)上和健康安全角度是不利的。
一：凈水器基本上把水中的雜質(zhì)凈化完了。但是也把水中的營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)等排出掉了。長(zhǎng)期飲用這樣的水對(duì)我們身體也是不怎么好的。所以在我們使用凈水器的時(shí)候不要過(guò)分要求過(guò)濾。太多的過(guò)濾反而不是什么好事呢。就像我們追求極端，有追求是好事。但是極端的追求就變質(zhì)了。
二：我們?cè)谑褂眉矣脙羲鞯臅r(shí)候，如果經(jīng)常不換濾芯的話，會(huì)導(dǎo)致二次污染。凈水器的濾芯是經(jīng)常需要更換的，它就相當(dāng)于電腦的CPU，是核心，如果它受損或者沒(méi)用了，那么凈化的水不止不能飲用，而且還會(huì)給人體帶來(lái)傷害。所以我們使用凈水器的同時(shí)要經(jīng)常更換濾芯。凈水器濾芯一般要求每月更換，每只濾芯價(jià)格從數(shù)百到幾千元不等，目前很多凈水器推銷(xiāo)商采用免費(fèi)送凈水器，讓客戶自購(gòu)過(guò)濾器的推銷(xiāo)手段。一般家庭購(gòu)買(mǎi)桶裝水一年費(fèi)用才200-300元，經(jīng)濟(jì)上購(gòu)買(mǎi)桶裝水更劃算。
三：凈水器向市民做電解實(shí)驗(yàn)，利用水質(zhì)電解儀，讓水變得又黑又綠，誤導(dǎo)消費(fèi)者以為水有問(wèn)題。一種部分凈水機(jī)廠家和推銷(xiāo)人員旨在推銷(xiāo)凈水器的電解水騙局，目前愈演愈烈，我們?cè)诖肃嵵靥嵝严M(fèi)者：警惕電解水騙局！將水電解純粹是不法商販騙人的把戲。其水質(zhì)電解儀有兩組電極，每組電極由鐵棒和鋁棒組成，做實(shí)驗(yàn)時(shí)將電極分別放入自來(lái)水（或其他富含礦物質(zhì)的水）和純凈水中，通電后自來(lái)水開(kāi)始變混、變色，而純凈水變化不大。此時(shí)推銷(xiāo)人員向觀眾講解，將這些帶色物質(zhì)說(shuō)成是“農(nóng)藥”、“病毒”、“重金屬”等有害物質(zhì)，從而說(shuō)明自來(lái)水或者其他品牌凈水器有問(wèn)題，借此推銷(xiāo)他們的凈水器。而這其中有什么玄機(jī)呢？其實(shí)這并不復(fù)雜，我們知道水中的鈣鎂等離子屬電解質(zhì)，而電解儀陽(yáng)極的鐵棒放入自來(lái)水后，鐵被電解后形成氫氧化鐵（灰色）、二價(jià)鐵離子（綠色）、三氧化二鐵（紅褐色）、四氧化三鐵（黑色）；而純凈水不含導(dǎo)電的鈣鎂離子，不發(fā)生電解反應(yīng)，故純凈水不變色。以下三個(gè)小方法可以立刻揭穿電解水促銷(xiāo)騙局的真相：
1、在蒸餾水或純凈水中加入一湯匙的食鹽，同樣會(huì)有浮渣顏色現(xiàn)象的發(fā)生。
2、用最好的礦泉水比如冰鳥(niǎo)、依云、巴馬、恒大礦泉拿來(lái)電解，同樣也會(huì)有浮渣顏色現(xiàn)象的發(fā)生。
3、將材料不同的正負(fù)兩個(gè)電極對(duì)掉，浮渣顏色會(huì)改變。
文章來(lái)自于全民安全健康飲用水協(xié)會(huì)
